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农村这种不起眼的野果营养价值丰富还是制作酸

时间: 2019-08-10

  农村总是有着许许多多看似不起眼,但实则既可以食用又可以药用,甚至全身都是宝的野生植物。今天咱们要讲的这种野果,是很多人小时候都爱吃的一种小零食,外壳一般为棕色,果肉一般为棕黑色,味道偏酸,是制作酸角糕的主要原材料。不卖关子了,今天咱们要介绍的野果就是酸角,目前主要分布在我国云南、广西、四川、广东等省份,酸角除了营养价值丰富,可以加工成各种果酱、果汁外,还能起到消食、养肝明目等功效。1.口感:这个区别从字面上来讲是最明显最直观的,酸角的果肉比较难剥离,且口味偏酸偏涩,而甜角味道则更甜一点,香味浓厚,肉质细腻。2.外形:甜角的果实更为饱满,果型呈圆筒型,有一点点弯曲,类似泥鳅型,果皮深灰褐色。而酸角的果型则扁一点,形式马蹄形,果皮浅灰褐色。3.功效:甜角和酸角的功效其实差不多,富含多种营养物质,野生酸角的钙含量极为显著。大家平时可以根据自己的口味选择甜角或者酸角。从今日最新的酸角主产地价格行情我们可知,云南玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县酸角21元一斤;广东潮州市湘桥区甜角13.5元一斤;云南西双版纳傣族自治州景洪市酸角20元一斤;海南东方市东方市甜角8.8元一斤;安徽安庆市怀宁县酸角24元一斤;广东潮州市湘桥区甜角13.5元一斤等。从这些数据可以看出酸角价格的波动在二十元每斤左右,不过也需大家根据当地最新的实时动态为准。2.酸角和食盐拌用,可以用作祛风湿病抹剂,孕妇吃甜角可以起到开胃健脾等疗效。3.酸角种含有柠檬酸、酒石酸等成分,可以起到助消化和一定的生津止渴作用。1.种子繁殖:当酸角果实成熟以后,可以采收去除果肉取出种子,洗净后晾干,然后播种或贮藏。随采随播,于2~3月播种。种子坚硬,播前用温水浸种1~2天,待种子吸水膨胀后,条播或点播,播后5~6天开始发芽,20天以后基本出齐苗。2.施肥管理:酸角树幼龄期和新梢生长期一般都是施氮肥为主,每年的三月每年3月和7月施尿素0.05kg,以后逐年增加施肥量,以尿素0.2kg+钙0.5kg为宜。成年树开花、结实消耗大量养分,施肥量宜重。根据酸角生长发育特点,以尿素攻秋梢,配合施用适量复合肥或钙肥壮果,于果实膨大期前的7月或8月施用,每株以尿素0.5kg+钙1.5kg施下。3.整形修剪:从幼树期(一般树高1.5~2米)就要整形修剪培育树冠。首先是封顶,当主干高1.5~2米时就切断顶尖(顶芽),控制高生长量,促进侧枝生长;当侧枝长到超过主干时再作封顶,这样经过几年控制,就能降低树体及冠幅高度。通过封顶后,侧枝生长较密,内堂枝较多,遇见透光差,就要将内堂枝适当修剪掉,从而可获得矮冠型树形。4.病虫害防治:蓝绿象、绿金龟子和食叶毛虫用40%氧化乐果乳剂800~1000倍液喷杀;白粉病和叶斑病用15% 白粉灵可湿性粉剂500—1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液喷雾防治。5.采收:一般八到十二月为结实期,次年的二月份酸角果实就会开始慢慢成熟,大家应当在五月份下旬之前陆续采收完。好啦,今天的内容咱们就讨论到这了,关于酸角这一植物,你最大的印象是什么呢?想要种植酸角的农友一定不能盲目跟风,现在我国并不是很多地区都有栽种酸角,酸角的市场地位也有待开发中。而对于那些喜欢吃酸却没见过酸角的农友,其实可以自己在网上买几斤尝。正版挂牌